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Archive for juillet, 2009
Les géants de l’hôtellerie mondiale
Jeudi, juillet 30th, 2009 | L’hôtellerie avec un grand H | Pas de commentaire
Depuis le mois de juin 2009, nous connaissons enfin le classement des plus grands groupes hôteliers mondiaux !
Ce classement a été réalisé par le magazine hotelsmag.com à partir du nombre de chambres offertes par groupe hôtelier.
And the winner is ….. InterContinental Hotels Group avec plus de 619 000 chambres.
On notera que 8 des chaînes du top 10 portent les couleurs du drapeau américain (Marriott International, Hilton Hotels Corp, Best Western International, Choice International, Global Hyatt Corp, Starwood hotels & Resort ..).
5ème place pour le Groupe français Accor qui comptait en 2008 une capacité hôtelière de 478 975 chambres pour 3 982 hôtels.
Parmi les groupes français, Accor domine, bien évidemment, de loin le classement suivi du Groupe du Louvre (19ème ) et le Club Méditerranée (35ème ).
Les espagnols réussissent un joli tir groupé avec quatre autres groupes parmi les 30 premiers, NH Hoteles (23ème), Barcelo (25ème), Riu (28ème) et Iberostar (30ème).
Le classement laisse voir également une montée en puissance des groupes hôteliers chinois avec Jin Jiang International Hotels qui passe de la 17ème à la 13ème position, et surtout le groupe de Shanghai Home Inns qui n’était pas classé parmi les 300 groupes en 2007 et qui arrive désormais en 21ème position avec ses 55 578 chambres dans 471 hôtels. › Continue reading
BnF : Bibliothèque nationale de France – François Mittérand
Mardi, juillet 28th, 2009 | Les incontournables de Paris, Paris | Pas de commentaire
C’est en 1988 que le président de La république, François Mitterrand, après avoir inauguré la pyramide du Louvre lance le projet très ambitieux de construire la plus grande et la plus moderne des bibliothèques du monde.
La plus grande car elle offre une gigantesque palette de connaissances. La plus moderne car le Président Mitterrand l’a voulue résolument tournée vers le XXIème siècle par ses moyens technologiques largement axés sur le numérique et la transmission de données à distance.
La BnF se situe en bordure de seine dans le XIIIème arrondissement. › Continue reading
Le restaurant Le Fumoir, un lieu privilégié face au Louvre.
Jeudi, juillet 23rd, 2009 | Restaurants | Pas de commentaire
Le Fumoir se situe aux abords du Louvre, dans un cadre très chic : éclairage tamisé, vastes baies vitrées, parquet sombre et fauteuils confortables.
Ce bar-restaurant fait aussi office de bibliothèque où l’on peut, petite originalité intellectuelle, emprunter et échanger des livres chaque après-midi.
On y retrouve une clientèle cosmopolite et branchée qui semble entrer en osmose avec les lieux, chics et « so british ».
En été, l’agréable terrasse à l’angle de la rue de Rivoli permet de siroter un café glacé ou encore goûter la crème catalane au mascarpone agrémentée de dés de mangue.
Côté restaurant le chef Henrick Andersson nous réserve une carte prometteuse et variée. › Continue reading
Le Pont Neuf, une terminologie contradictoire !
Mardi, juillet 21st, 2009 | Les incontournables de Paris | Pas de commentaire
En effet, contrairement à son nom, le Pont Neuf est le plus vieux pont de Paris !
Il se distingue des autres ponts parisiens par sa longueur (232m) mais aussi par sa largeur car il fut le premier pont à traverser la Seine , reliant ainsi la rive gauche à la rive droite.
C’est grâce au Pont Neuf que nous pouvons aller de la rue Dauphine au quai de la Mégisserie, et accéder à l’ile de la Cité !
Précurseur de par son concept, le Pont Neuf fut le premier pont de Paris à disposer de trottoirs et « de terrasses » en demi-cercle au dessus de chaque pile.
On peut noter le long de ses corniches, 385 mascarons que l’on doit à Germain Pilon.
Non symétrique, il est large de 20,50 mètres et se compose de deux ponts distincts. La chaussée mesure 11,50 mètres et chaque trottoir 4,50 mètres. Le grand bras possède sept arches (partie nord) et mesure 154 mètres. Le petit bras possède quant à lui cinq arches (partie sud) et mesure 78 mètres.
L’ensemble est relié par un terre-plein central situé sur la pointe de l’Ile de la Cité et forme une élégante ligne brisée en dos d’âne qui épouse le paysage.
L’histoire dit qu’Henri III et Catherine de Médicis, qui résidaient au Louvre, souhaitaient pouvoir traverser le fleuve sans se heurter aux encombrements provoqués par la pénurie de voies de communication ! › Continue reading
Mouffetard, un petit village au cœur de Paris
Vendredi, juillet 17th, 2009 | Restaurants | Pas de commentaire
Rue Mouffetard : La gourmandise est de mise !
Célèbre pour ses petits commerces de quartier et sa multitude de restaurants, la rue Mouffetard offre aux touristes comme aux habitants du quartier le charme d’un petit village en plein cœur de Paris.
Le bas de la rue davantage prisé par les habitants est consacré aux commerces et vous offre le plaisir quotidien d’un vrai marché parisien avec la présence de nombreux primeurs.
Le haut de la rue et les alentours de la place de la Contrescarpe dédiés aux noctambules et aux touristes vous offre à l’opposé une ambiance des plus festives, notamment en soirée, avec son nombre important de restaurants, snacks et pubs.
Il est donc aisé de profiter d’une bonne soirée dans ce quartier de Paris aux multiples facettes.
Au fil du temps, j’ai eu l’opportunité de tester les restaurants attrape-touristes, les commerces de restauration rapide et les pubs du quartier.
A l’heure où Paris sature de restaurants en tous genres, je vous propose de découvrir deux petits restaurants de quartier, situé chacun d’un côté et de l’autre de la place de la Contrescarpe, qui sans en avoir ni l’air ni la chanson, sont soucieux de leurs clients et de la qualité des plats servis. › Continue reading
