BOOK INN FRANCE

5 Restaurants Panoramiques à Paris

Vendredi, juillet 30th, 2010 | Paris, Restaurants | Pas de commentaire

Comme toutes les grandes villes du monde, Paris et son rythme trépidant donnent parfois envie d’un moment de répit, loin des voitures, du métro et de l’agitation des rues. Pour prendre de la hauteur, rien de tel qu’un repas dans un bon restaurant avec vue sur les toits. Du plus chic au plus accessible, Book Inn France vous a concocté une sélection des meilleurs restaurants panoramiques à Paris. Voici un premier top 5, en attendant la suite de la liste.

Le Jules Verne

Plus de 120 ans après sa construction, la prouesse de Gustave Eiffel continue de nourrir le mythe et la curiosité des touristes pour notre capitale. Et de fait, au pied de la dame de fer,  la magie opère toujours… Si vous résidez dans le coin (l’hôtel Eiffel Kennedy*** est à quelques encablures) ou cherchez tout simplement un cadre à couper le souffle, réservez au Jules Verne, le restaurant gastronomique de la Tour Eiffel. Attention tout de même, car l’addition est à la hauteur de son écrin… Au-delà de la vue, ce restaurant de 120 couverts ouvert par Alain Ducasse fin 2007 est un véritable spectacle qui a nécessité en amont de nombreux ajustements ! Les ingrédients de base, poissons, viandes et légumes sont préparés dans une cuisine à part située sous le champs de Mars, de même que la cave à vin. On dit même que pianos et fourneaux ont été acheminés en morceaux par ascenseurs, et assemblés  sur place.

Au menu, une cuisine traditionnelle française haut de gamme, et de très bons produits : chevreuil, truffes noires, Saint-Jacques, écrevisses, volailles de Bresse…  Jules Verne, Ducasse, Eiffel, ou la rencontre de trois univers hors du commun. › Continue reading

Tags: panorama, Paris, restaurant, tour eiffel, vue

La Régalade une nouvelle adresse qui adoucit le ventre de Paris !

Vendredi, juillet 30th, 2010 | Le guide du voyageur, Paris, Restaurants | Un commentaire

Bruno Doucet un chef talentueux qui a déjà fait ses preuves dans sa Régalade du quatorzième arrondissement a décidé d’ouvrir en Juin 2010 son « grand frère » au 123 de la rue Saint-Honoré – Paris premier.

Le succès est immédiat si bien qu’il est préférable aujourd’hui de commander sa table plusieurs jours à l’avance afin d’avoir le privilège de faire partie des convives.

Côté cuisine vous pourrez déguster les asperges blanches du Val de Loire joliment rôties avec leur oeuf de poule poché et leur vieux comté gratiné, l’excellente poitrine de cochon fermier à la couenne croustillante sur un lit de lentilles vertes du Puy, les petits pots de crème à la vanille et au chocolat ou l’anthologique riz au lait servi dans un saladier avec une cuillère en bois. Le service est efficace et attentionné.

Leur formule unique à 33 € est sans un aucun doute le meilleur rapport qualité du premier arrondissement.

Une adresse à rapidement découvrir les yeux fermés !

La Régalade Saint-Honoré,
123 rue Saint-Honoré – 75001 Paris
Tel : 01-42-21-92-40.Menu-carte : 33 euros.

Ouvert de midi à 14 h 30 et de 19 heures à 22 h 30 (23 h 30 les jeudi et vendredi). Fermé samedi et dimanche.

Tags: bistrot, louvre, restaurant

Bistrot Chez Georges, surprise au rendez-vous !

Mardi, juillet 27th, 2010 | Les adresses utiles, Restaurants | Pas de commentaire

Ayant souvent des clients nous demandant de leur réserver une table, j’ai décidé de tester à mon tour le Bistrot Chez Georges

Situé entre la Place des Victoires et la Bourse à proximité du Best Western Louvre Saint Honoré et du Best Western Aux Ducs de Bourgogne, ce bistrot parisien au décor très typique est doté d’une salle toute en longueur avec deux rangées de tables ornées des grands miroirs de part et d’autre.

Lorsque l’on s’introduit dans ce restaurant, la surprise est au rendez-vous.

Vous y trouverez  une cuisine traditionnelle telle que des filets de harengs pomme à l’huile, des rognons de veau grillé façon Henri IV, le pavé du mail, de l’andouillette grillé, du baba au rhum ou des profiteroles au chocolat.

De bons vins français accompagneront merveilleusement vos plats.

Le service y est très attentionné et soigné.

Ce bistrot comblera une clientèle parisienne comme étrangère.

1 rue du Mail

75002 PARIS

Tél. : 01 42 60 07 11

Fermé le dimanche.

Entre 50 et 60 euros

Tags: bistrot, Paris, restaurant

Willy Ronis, Kitano, Dreamlands… les meilleures expos de l’été à Paris

Vendredi, juillet 23rd, 2010 | Les événements à Paris, Paris | Un commentaire

Point de répit pour les salles des musées, qui présentent cet été encore de très belles expositions! Prenez le temps de redécouvrir ces lieux dans le cadre de leurs expositions temporaires. A l’heure où Paris se vide de ses habitants, vous bénéficierez de conditions de visite meilleures qu’à tout autre moment de l’année. Voici notre top 5 des expos à voir cet été, avant que ne sonne l’heure de la rentrée ! Dreamlands, Kitano, Dynasty, Willy Ronis… attention, derniers jours!

#1 Dreamlands
Dreamlands est une exposition comme on les aime : thématique transversale, foisonnement d’objets, et traitement un peu alambiqué, tout est fait pour emmener en douceur le spectateur vers une réflexion d’ensemble sur la ville, et sur l’imaginaire collectif que nous avons construit autour d’elle. L’exposition balaie des domaines variés, et traite autant d’architecture et d’urbanisme que de l’art et de l’industrie du divertissement. Le propos ?  Montrer comment les foires internationales, les expositions universelles et les parcs d’attraction ont pu constituer des modèles qui ont influencé notre conception de la ville et notre façon de la « consommer ». De Las Vegas à Dubaï en passant par les projets d’artistes (ne pas manquer le Rêve de Vénus de Salvador Dali) ou d’entrepreneurs (arrêtez-vous une minute devant la vidéo de Walt Disney présentant son projet de ville utopique, EPCOT), la recherche de la ville idéale ne connaît pas de frontières, et constitue le cœur de cette exposition.

Dreamlands
jusqu’au 9 août 2010 au Centre Pompidou
75004 Paris
tlj sauf le mardi / 11h00 – 21h00
Nocturne le jeudi jusqu’à 23h
Tarifs : 12€ / 9€ › Continue reading

Tags: art, art contemporain, été 2010, expositions, Paris, photgraphie

Les Apéros Paris eLounge : rencontres mensuelles autour des nouvelles technologies

Jeudi, juillet 15th, 2010 | La vie de nos hôtels, Paris | Un commentaire

Les apéros Paris eLounge réunissent chaque mois des professionnels impliqués ou intéressés par le » digital » au sens large: Internet, les échanges électroniques et virtuels, mais aussi ces nouvelles façons de travailler, penser, créer, faire des affaires, communiquer, et être – ou ne pas être – ensemble, qui ont envahi nos modes de vies.

En moins de vingt ans, l’apparition des ordinateurs, télécommunications et du Web dans notre quotidien a eu un impact stupéfiant sur nos esprits et nos modes de vies, au point de transformer certains d’entre nous en de véritables « e-individus »! Entrepreneurs, techniciens, artistes, investisseurs, scientifiques, experts en marketing, ou professionnels des médias, tous les profils sont les bienvenus.

Ce mois-ci, la soirée aura lieu le 20 juillet à l’Hôtel Best Western Premier Opera Diamond****, 4, rue de la Pépinière (métro Saint-Lazare, Paris 8ème), établissement de charme transformé en 2009 en un quatre étoiles glamour et ultra contemporain. Le patio et le bar de l’hôtel tiendront lieu de cadre à ces échanges, et des tarifs préférentiels seront proposés sur une sélection de boissons.

A noter: Roger Hoeberichts (guitare/voix) jouera toute la soirée, pour teinter ces rencontres d’une touche de musique folk. › Continue reading

Tags: evenement, internet, nouvelles technologies, opéra, paris 8