BOOK INN FRANCE

5 Restaurants Panoramiques à Paris

Vendredi, juillet 30th, 2010 | by Nellie | Paris, Restaurants

Comme toutes les grandes villes du monde, Paris et son rythme trépidant donnent parfois envie d’un moment de répit, loin des voitures, du métro et de l’agitation des rues. Pour prendre de la hauteur, rien de tel qu’un repas dans un bon restaurant avec vue sur les toits. Du plus chic au plus accessible, Book Inn France vous a concocté une sélection des meilleurs restaurants panoramiques à Paris. Voici un premier top 5, en attendant la suite de la liste.

Le Jules Verne

Plus de 120 ans après sa construction, la prouesse de Gustave Eiffel continue de nourrir le mythe et la curiosité des touristes pour notre capitale. Et de fait, au pied de la dame de fer,  la magie opère toujours… Si vous résidez dans le coin (l’hôtel Eiffel Kennedy*** est à quelques encablures) ou cherchez tout simplement un cadre à couper le souffle, réservez au Jules Verne, le restaurant gastronomique de la Tour Eiffel. Attention tout de même, car l’addition est à la hauteur de son écrin… Au-delà de la vue, ce restaurant de 120 couverts ouvert par Alain Ducasse fin 2007 est un véritable spectacle qui a nécessité en amont de nombreux ajustements ! Les ingrédients de base, poissons, viandes et légumes sont préparés dans une cuisine à part située sous le champs de Mars, de même que la cave à vin. On dit même que pianos et fourneaux ont été acheminés en morceaux par ascenseurs, et assemblés  sur place.

Au menu, une cuisine traditionnelle française haut de gamme, et de très bons produits : chevreuil, truffes noires, Saint-Jacques, écrevisses, volailles de Bresse…  Jules Verne, Ducasse, Eiffel, ou la rencontre de trois univers hors du commun.

Le Jules Verne
avenue Gustave-Eiffel
75007 Paris
Métro / RER : Bir-Hakeim, Champ de Mars – Tour Eiffel

Le Kong

A deux pas de l’hôtel Aux Ducs de Bourgogne***, dans le quartier du Louvre, un autre restaurant doté d’une sublime vue sur Paris prend place au sommet de la Samaritaine.
Sous son imposante verrière faisant face au Pont Neuf,  ce restaurant au design léché (le concept est de Philippe Stark et de Laurent Taïeb) vous plongera dans une ambiance manga, aux couleurs éclatantes. Autour de cette thématique très  « Kawaï » aux couleurs fluo et au mobilier design, le Kong qui occupe les 5ème et 6ème étages  de ce beau bâtiment art nouveau,  est sans aucun doute spectaculaire.
La carte est assez recherchée et flirte avec des saveurs issues de la cuisine asiatique. Un lieu qui mérite le détour pour son cadre sinon pour son service, réputé passable.

Le Kong
1, Rue Du Pont Neuf
Immeuble Du Pont Neuf
75001 Paris
Metro : Pont-Neuf, Chatelet

La Tour d’Argent

Il semblerait que manger devant une vue panoramique ait un certain prix. Dans cet endroit mythique fondé en 1582, le prix se justifie au moins par le prestige des hôtes qui ont dîné, au fil des siècles, autour de cette table.
Ouvert au XVIème siècle dans la tour d’angle d’un bâtiment Renaissance du Vè arrondissement, le restaurant s’appelle alors « L’Hostellerie de La Tour d’Argent ».
 Le roi Henri IV fait partie des fidèles et vient régulièrement y déguster une poule au pot à l’issue de ses parties de chasse. Louis XVI accourt depuis Versailles, ainsi que Madame de Sévigné et le Cardinal de Richelieu, jusqu’au XVIIIème siècle où la Tour d’Argent est saccagée par les Révolutionnaires.
Aujourd’hui, ce passé illustre hante encore les lieux. La Tour d’Argent , classé trois étoile dans les années 1930’s puis 1950’s, jouit d’une superbe vue sur le Pont Marie et constitue un haut lieu de la Gastronomie traditionnelle parisienne. La spécialité de la maison ? Le « canard Tour d’Argent », numéroté et servi devant le client avec le même rituel depuis 1890.

La Tour d’Argent
15 Quai de la Tournelle
75005 Paris
Métro : Pont Marie / Jussieu

Hotels à Proximité: Alexandrie***, Gare de Lyon**, Best Western Aurore***

Le Ciel de Paris

Immense, isolée, sans intérêt architectural, la Tour Montparnasse est sans doute une des tours les plus haïes du monde. Plutôt injuste quand on voit qu’une construction comme la Tour Eiffel, encore plus présente dans le paysage urbain (et parfaitement inutile !), a connu un succès immédiat.
Pour rivaliser avec sa grand sœur, la Tour Montparnasse peut se targuer d’être le plus haut restaurant d’Europe (200m d’altitude) et de battre des records de vitesse, avec son ascenseur qui fuse au 56ème étage en trente-huit secondes précises ! Vous accédez au Ciel de Paris et à sa vue splendide. A la carte de ce restaurant parfait pour un dîner en amoureux, une cuisine gastronomique aux saveurs traditionnelles (foie gras, caviar, rougets, homard…). Le  bar reste ouvert jusqu’à 1h du matin.

Le Ciel de Paris
Tour Maine-Montparnasse
33, avenue du Maine
75015 Paris
Budget 60-90€ (hors boissons)
Menu du midi :  33€
Menu du soir : 56€

Hôtel à proximité:  Sèvres Montparnasse**, Best Western Bretagne Montparnasse***

Le Déli-cieux

Et pour finir cette liste, une adresse qui prouve qu’on peut profiter des beautés de Paris sans obligatoirement se ruiner ! Pour un café au soleil, ou une pause gourmande lors d’une journée shopping, le restaurant panoramique du Printemps maison est le lieu idéal. La terrasse du 9ème étage offre un cadre zen (meubles en bois, plantes vertes, et restauration rapide à base de produits de qualité) et une vue à 360°. Vous pourrez jouer à reconnaître les monuments parisiens alentours, et vous faire payer le café par le perdant !

Le Déli-cieux
9ème étage du Printemps de la Maison
68, bd Haussmann
75009 PARIS
Tél. : 01 42 82 62 76
Metro / RER : Havre-Caumartin, Chaussée d’Antin, Auber

Hôtels à proximité: Best Western Premier Opéra Opal****, Best Western Premier Opéra Diamond****, Opéra Marigny****

Tags: panorama, Paris, restaurant, tour eiffel, vue

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