BOOK INN FRANCE

L’hôtel des Ducs de Bourgogne fête son Ecolabel

Mercredi, mai 25th, 2011 | La vie de nos hôtels, Paris | Pas de commentaire

L’hôtel Best Western Ducs de Bourgogne a soufflé en avril 2011 la première bougie de son Ecolabel! Une démarche importante pour cet établissement qui bénéficie, dans et en-dehors du groupe, d’une forte image de marque de par son emplacement et son statut d’hôtel historique.

C’est aux côtés de Best Western que Book Inn France s’est lancé, il y a plus d’un an maintenant, dans cette démarche « verte » particulièrement exigeante. Choisi avec Best Western pour son sérieux, et parce qu’il est le seul à être unanimement reconnu par tous les pays de l’union, l‘Ecolabel nécessite du temps et des ressources, mais vaut résolument la peine!

Aujourd’hui, l’hôtel Best Western Ducs de Bourgogne est fier d’avoir été le premier établissement Book Inn France éco labellisé et de figurer parmi les 8 hôtels Ecolabel de tout l’Île-de-France; car l’équipe en est plus que convaincue : hôtellerie de luxe et développement durable iront dorénavant de pair!

Si une réduction des consommations énergétiques est visible dès la première année, l’Ecolabel est avant tout un pari : celui d’un tourisme responsable et de prestations haut de gamme respectueuses de l’environnement. La conscience écologique grandit chaque jour dans notre société. L’écolabellisation est perçue comme un engagement fort, autant par les clients que par l’équipe de l’hôtel, et a constitué pour l’hôtel un projet fédérateur. › Continue reading

Tags: développement durable, Ducs de Bourgogne, écolabel, écologie, louvre, Paris, paris 1er, tourisme responsable

Franz Xaver Messerschmidt au Louvre

Mardi, mars 8th, 2011 | Les événements à Paris | Pas de commentaire

2ème exposition à voir à Paris cette saison : Franz Xaver Messerschmidt.

La saison culturelle parisienne continue avec une exposition à voir jusqu’au 25 avril 2011 au Musée du Louvre : Franz Xaver Messerschmidt.

Peu connu du grand public, ce sculpteur allemand actif à Vienne au XVIIIème siècle enseigne à l’Académie Royale des Beaux-Arts et travaille en tant que portraitiste pour les cercles aristocratiques et intellectuels de la capitale autrichienne.

Parallèlement à ce travail officiel, il réalise dans son atelier, à l’abri des regards, un ensemble de sculptures étonnantes appelées « Têtes de caractère » ou Kopfstücke.

Témoignant d’une grande maîtrise technique, ces têtes réalisées le plus souvent dans un alliage d’étain et de plomb constituent une incroyable galerie de portraits aux expressions grimaçantes: rictus, langues tirées, bouches pincées et mimiques grotesques, le moins qu’on puisse dire c’est que Messerschmidt n’épargne pas ses modèles! Si vous visitez l’expo en famille, des sculptures comme L’homme qui baille, L’homme de mauvaise humeur, ou L’homme qui pleure comme un enfant risquent d’ailleurs de faire beaucoup rire vos enfants…

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Tags: art, Exposition, louvre, messerschmidt, Musée, sculpture

Où dîner pour les fêtes de fin d’année ?

Jeudi, décembre 16th, 2010 | Le guide du voyageur, Paris, Restaurants | Un commentaire

Touristes étrangers et français amateurs de gastronomie française, réjouissez-vous ! De nombreuses idées de sorties gastronomiques vous sont proposées pour ces fêtes de fin d’année. Ce sont dans les meilleurs endroits de Paris que les mets les plus exquis de la cuisine française sont à découvrir. A l’occasion de Noël et de la Saint Sylvestre, certains restaurants parisiens vous accueillent pour que vous passiez d’agréables moments en famille ou en couple dans notre belle capitale.

« Le Drouant », restaurant situé 18 place Gaillon dans le 2ème arrondissement de Paris vous proposera une carte inventive et raffinée pour les soirs des 24 et 31 décembre 2010 avec une ambiance chic et moderne. Antoine Westermann propriétaire et chef du restaurant « Le Drouant » trois fois étoilé par le guide Michelin, s’inspire de la cuisine Alsacienne de son enfance tout en y ajoutant des saveurs venues d’ailleurs. .  

Pour les personnes à la recherche d’une ambiance branchée et d’un cadre historique, il sera conseillé le restaurant « Senderens ». Situé 9 place de la Madeleine à Paris 8ème, dirigé par Alain Senderens, celui-ci vous propose deux menus pour le soir du 24 décembre 2010 : l’un à 230 € et l’autre à 170 €. Pour le réveillon de la Saint Sylvestre, il vous sera proposé deux menus à 345 € ou à 240 €. Ce restaurant apprécié des internautes et dirigé par un chef étoilé connaît un véritable succès : « Un grand chef reste toujours à la hauteur de sa réputation. L’accueil, le service, la cuisine, le cadre, et même le prix, tout était parfait, merci à toute l’équipe de monsieur Senderens. » rapporte un client visiblement satisfait de son dîner ».

Pour les touristes désireux d’allier croisière en péniche sur la Seine et diner romantique, « Le Capitaine Fracasse » propose une balade de deux heures à bord de ce restaurant peu ordinaire. Le chef cuisinier Martial Enguehard (meilleur ouvrier de France), vous propose au menu le soir du 24 décembre 2010 un apéritif/des entrées/un plat/un dessert et une boisson comprise pour 99 € par personne. Deux services auront lieu, l’un à 18h30 avec un départ pour 19h et le second à 20h30 avec un départ pour 21h. L’embarquement s’effectuera près de la Tour Eiffel, au port de Grenelle rive gauche dans le 15ème arrondissement. La péniche passera devant les plus célèbres monuments de Paris (Notre-Dame de Paris, le musée d’Orsay, place de la Concorde, la Conciergerie, l’Ile Saint Louis) mais également dessous les ponts les plus connus de la capitale (pont Alexandre III, pont Neuf, pont de l’Alma) et fini son parcours au ministère des finances. Les personnes ayant participé à cette croisière semblent très heureuses de la soirée passée sur le fleuve parisien ! « Un diner croisière exceptionnel sur Paris. Des moments inoubliables. Merci ! ».  › Continue reading

Tags: budget serré, champs élysées, décembre, diner, gastronomie, hotel, louvre, montmartre, noël, nouvel an, opéra, Paris, péniche, réveillon, saint sylvestre, seine, vieux paris

Le Passage du Désir s’installe rue du Pont Neuf

Jeudi, novembre 25th, 2010 | Les adresses utiles | Un commentaire

Pour la petite histoire, le Passage du Désir a été fondé en 2006 et sa dénomination sociale est « Les Ailes Pourpres » (par référence aux « Ailes du Désir », film de Wim Wenders).
La marque a été lancée en février 2007 lors d’un corner événementiel aux Galeries Lafayette Haussmann puis a ouvert son premier Lovestore le mois d’avril suivant à Paris.

Pour le plus grand bonheur des amoureux, cette enseigne vient tout juste d’ouvrir ses portes rue du Pont Neuf, à proximité immédiate de l’hôtel Best Western Aux Ducs de Bourgogne. A l’instar de notre implication pour le développement durable, nous ne pouvons que souligner les initiatives de cette enseigne dédiées à celui du couple.

Elle a été fondée par des personnalités venues d’horizons très différents : de la mode, de la publicité, de la musique, de la distribution… Le Passage du Désir s’est aussi entouré d’un comité d’éthique réunissant des personnes d’univers très variés (journaliste, sexologue, infirmière, enseignants…) qui n’ont aucun intérêt commercial dans le projet mais qui ont un droit de regard sur les lignes directrices de sa politique.

Vous y trouverez des bougies stimulantes, crèmes enivrantes, huiles de massage. Tenues sensuelles, jeux et jouets coquins sont à votre disposition pour rajouter du piment à votre couple.
Le Passage du désir, une adresse qui ne s’oublie pas ! › Continue reading

Tags: Ducs de Bourgogne, louvre, lovestore, Paris, passage du désir, pont-neuf

La Régalade une nouvelle adresse qui adoucit le ventre de Paris !

Vendredi, juillet 30th, 2010 | Le guide du voyageur, Paris, Restaurants | Un commentaire

Bruno Doucet un chef talentueux qui a déjà fait ses preuves dans sa Régalade du quatorzième arrondissement a décidé d’ouvrir en Juin 2010 son « grand frère » au 123 de la rue Saint-Honoré – Paris premier.

Le succès est immédiat si bien qu’il est préférable aujourd’hui de commander sa table plusieurs jours à l’avance afin d’avoir le privilège de faire partie des convives.

Côté cuisine vous pourrez déguster les asperges blanches du Val de Loire joliment rôties avec leur oeuf de poule poché et leur vieux comté gratiné, l’excellente poitrine de cochon fermier à la couenne croustillante sur un lit de lentilles vertes du Puy, les petits pots de crème à la vanille et au chocolat ou l’anthologique riz au lait servi dans un saladier avec une cuillère en bois. Le service est efficace et attentionné.

Leur formule unique à 33 € est sans un aucun doute le meilleur rapport qualité du premier arrondissement.

Une adresse à rapidement découvrir les yeux fermés !

La Régalade Saint-Honoré,
123 rue Saint-Honoré – 75001 Paris
Tel : 01-42-21-92-40.Menu-carte : 33 euros.

Ouvert de midi à 14 h 30 et de 19 heures à 22 h 30 (23 h 30 les jeudi et vendredi). Fermé samedi et dimanche.

Tags: bistrot, louvre, restaurant